Hasierakoak | Entrantes
Ensalada de tomate de Barrika – 7,50 €
Tomate con ventresca – 12,00 €
Ensalada mixta – 10,00 €
Tomate con burrata – 14,00 €
Antxoas en vinagre – 12,00 €
Almeja a la sartén – 26,00 €
Gamba blanca – 24,00 €
Salmón ahumado Keia – 18,00 €
Láminas de atún Echebastar – 20,00 €
Tartar de atún – 24,00 €
Hongo negro con huevo a baja temperatura – 22,00 €
Lomo ibérico de bellota (100gr) – 20,00 €
Paletilla ibérica (100gr) – 17,00 €
Chorizo ibérico (100gr) – 12,00 €
Ensaladilla Soviética de mi Ama – 7,00 €
Cesto de pan de Zalla – 3,00 €
Koilarakoak | De cuchara
Sopa de txangurro – 14,00 €
Alubia de Gernika – 10,00 €
Pochas navarras con almejas – 16,00 €
Pochas navarras con almejas – 16,00 €
Garbanzos con hongos y foie plancha –18,00 €
Arrainak | Pescados
Txipirones en su tinta – 20,00 €
Bacalao confitado con txangurro – 20,00 €
Rape a la brasa – 48,00 €/kg
Rodaballo a la brasa – 62,00 €/kg
Okelak | Carnes
Txuleta de ganado mayor – 45,00 €/kg
Carrilleras en salsa – 14,00 €
Solomillo a la brasa – 24,00 €
Solomillo a la brasa con foie y boletus – 30,00 €
Callos y morros en salsa – 12,00 €
Pollo campero asado – 16,00 €
Cordero lechal asado (1/4) – 40,00 €
Cochinillo asado (1/4) – 35,00 €
Cochinillo asado (1/2) – 65,00 €
Caracoles en salsa bizkaina – 18,00 €
Arros para Dos
Negro de Txipirones de potera y gamba roja – 40,00 €
De almejas – 36,00 €
De cordero de Otxandio y boletus – 36,00 €
Azkenburukoak | Postres
Tejas y cigarrillos de Tolosa – 6,50 €
Tarta de chocolate casera – 6,50 €
Tarta de queso con frambuesa – 6,50 €
Tarta de queso y piñones – 6,50 €
Tabla de queso Idiazabal e Irati – 10,00 €
Edariak | Bebidas
Agua pequeña – 1,40 €
Kas – 2,10 €
Coca Cola – 2,10 €
Mahou Sin – 2,10 €
Mahou 5 Estrellas – 2,20 €
Maestra de Mahou – 2,30 €
Ardoak | Vinos
Baltza | Tinto
Luberri Maceración Carbónica [Rioja Alavesa] – 13,00 €
Biga Luberri Crianza [Rioja Alavesa] – 15,00 €
Gómez Cruzado [Rioja] – 15,00 €
Pies Negros Artuke [Rioja Alavesa] – 15,00 €
Finca De Los Locos Artuke [Rioja Alavesa] – 25,00 €
El Escolladero Artuke [Baños De Ebro, Rioja Alavesa] – 47,00 €
La Condenada Artuke [Baños De Ebro, Rioja Alavesa] – 47,00 €
Conde Valdemar Crianza [Rioja] – 12,00 €
Viña Alberdi Crianza [Rioja] – 16,00 €
Viuda Negra Crianza [Rioja] – 17,00 €
Viña Ardanza Crianza [Rioja] – 25,00 €
Viña Arana Reserva [Rioja] – 23,00 €
Martelo Reserva [Rioja Alavesa] – 25,00 €
Siete Calles Crianza [Rioja] – 17,00 €
Habla Del Silencio [Extremadura] – 15,00 €
Mauro Crianza [Castilla Y León] – 42,00 €
Raposo [Sierra de Toloña, Rioja] – 19,00 €
Pow + [Campo De Borja, Zaragoza] – 27,00 €
Fusco [Ribeira Sacra] – 16,00 €
Pago De Carraovejas Crianza [Ribera Del Duero] – 42,00 €
Zuri / Blanco
Blanco Nieva_Rueda [Verdejo] – 15,00 €
Luberri Zuri [Rioja Alavesa] – 11,00 €
Anahí [Rioja] – 15,00 €
Hacienda Ucediños Godello_Valdeorras [Galiza] – 13,00 €
Habla De Tí [Extremadura] – 17,00 €
María Andrea_Ribeiro [Galiza] – 17,00 €
Lagar De Cervera Albariño [Rías Baixas_Galiza] – 17,00 €
4 Ferrados Ribeiro [Galiza] – 17,00 €
Txakoli
Agirrebeko [Bizkaia] – 13,00 €
Itsasmendi 7 [Bizkaia] – 16,00 €
Malkoa [Araba] – 29,00 €
Katxiña [Getaria] – 13,00 €
Gorri / Rosado
Puente Del Ea [Rioja] – 15,00 €
Vegamar Selección [Valencia] – 15,00 €
Cava
Mistinguett – 11,00 €
Gramona Imperial Gran Reserva – 25,00 €
Champagne
Gh Mumm Cordon Rouge Brut – 40,00 €
Mumm Milesime – 42,00 €