Hasierakoak | Entrantes
Ensalada de tomate – 9,00 €
Ensalada de tomate, ventresca y cebolleta fresca – 15,50 €
Almeja fina gallega a la sartén – 32,00 €
Gamba blanca de Huelva a la brasa – 28,50 €
Láminas de atún Alakrana – 20,00 €
Tartar de atún Alakrana – 24,50 €
Lomo ibérico de bellota (100gr) – 20,00 €
Paletilla ibérica (100gr) – 17,00 €
Chorizo ibérico (100gr) – 12,00 €
Nuestra ensaladilla casera con bonito escabechado y pimientos rojos asados – 16,50 €
Mi-cuit hecho en casa, pan de pasas y nueces, puré de reinetas –21,50 €
Cesto de pan Berteiz eta Mendiondo – 3,00 €
Koilarakoak | De cuchara
Alubia de Gernika – 10,00 €
Pochas navarras con almejas – 16,00 €
Arrainak | Pescados
Txipirones en su tinta – 24,50 €
Bakalao desalado a la brasa sobre guiso de txangurro – 25,50 €
Rape de Ondarroa a la brasa – 65,00 €/kg
Rodaballo salvaje a la brasa – 88,00 €/kg
Okelak | Carnes
Txuleta premium Simmental Dry Aged brasa – 65,00 €/kg
Carrilleras en salsa – 16,00 €
Solomillo a la brasa, pimientos asados y patatas – 28,50 €
Solomillo a la brasa con foie y boletus – 33,50 €
Callos y morros en salsa bizkaina – 18,50 €
Cordero lechal asado (1/4) – 52,00 €
Cochinillo asado (1/4) – 52,00 €
Cochinillo asado (1/2) – 91,00 €
Los caracoles de mi aita – 21,50 €
